Asid amino
Apakah Asid Amino:
Asam amino adalah molekul organik penting untuk penghasilan rantai protein dalam organisma hidup.
Struktur molekul asid amino terdiri daripada atom karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O) dan nitrogen (N).
Asid amino adalah molekul asas untuk fungsi organisma yang betul, kerana ia bertanggungjawab membantu pembentukan tisu badan (otot, misalnya), enzim, sel-sel sistem imun dan sebagainya.
Jenis-jenis asid amino
Di antara 20 jenis asid amino, organisma haiwan (termasuk manusia) dapat menghasilkan 12, selebihnya diperoleh melalui pengambilan makanan tertentu.
Tanaman, seterusnya, boleh menghasilkan semua 20 asid amino.
Asid amino yang dapat mensintesis organisma dipanggil tidak penting atau boleh dibuang . Sudah menjadi asid amino yang hanya diperoleh daripada pengambilan makanan tertentu yang dikenali sebagai penting .
Asid Amino Asid
Asid amino ini tidak dihasilkan oleh organisma haiwan, tetapi mesti diambil dari pengambilan makanan tertentu. Walaupun mereka tidak semula jadi kepada tubuh, mereka adalah penting untuk tubuh menghasilkan protein.
Asid amino penting adalah:
- Phenylalanine
- Valine
- Tryptophan
- Threonine
- Lysine
- Leucine
- Isoleucine
- Methionine
Asid amino yang paling penting terdapat dalam makanan haiwan, seperti daging, telur, susu dan sebagainya.
Ketahui lebih lanjut mengenai protein.
Asid Amino Bukan Perlu
Juga dikenali sebagai asid amino semulajadi, molekul-molekul ini dihasilkan oleh tubuh individu sendiri.
Asid amino tidak penting adalah:
- Glycine
- Alanine
- Serina
- Cysteine
- Tyrosine
- Aspartik Asid
- Asid glutamat
- Arginine
- Histidine
- Asparagine
- Glutamin
- Proline
Arginine dan histidine dianggap asid amino separa penting, kerana pada masa kanak-kanak mereka tidak disintesis oleh tubuh. Walau bagaimanapun, dalam fasa ini, asid amino ini perlu diambil dari pengambilan makanan tertentu.
Ketahui lebih lanjut mengenai makna Metabolisme dan Creatine.
