Sururu

Apa itu Sururu:

Sururu adalah nama popular moluska bivalve, iaitu, yang dikelilingi oleh dua cangkang, agak tipikal di pantai timur laut Brazil.

Sururu, yang secara saintifik dibaptis oleh Mytella charruana, adalah moluska yang juga menerima nama kupang, di kawasan lain. Sururu dianggap sebagai rujukan di Bahian, Alagoan, Maranhão, Pernambuco dan negara-negara lain di timur laut Brazil.

Di negeri Alagoas, sebagai contoh, sururu mempunyai begitu banyak kepentingan ekonomi dan budaya bagi penduduk yang menjadi Warisan Tidak Mahir, oleh Majlis Kebudayaan Alagoas.

Secara etimologis, perkataan "sururu" timbul dari Tupi, sebuah bahasa kuno yang dituturkan oleh sebahagian besar pribumi yang tinggal di wilayah Brazil.

Masakan timur laut secara kebiasaannya dikenali dengan hidangan tipikalnya, di antaranya "sup sururu" dan "moqueca de sururu".

Surura dalam slang

Kata sururu juga digunakan sebagai bahasa tipikal Brazil untuk menonjolkan kekeliruan, perjuangan, kegelisahan, muvuca dan kekacauan. Ungkapan ini banyak dituturkan oleh penduduk asli negeri-negeri di mana moluska dijumpai.

Menurut istilah slanga, istilah " furdunço " digunakan sebagai sinonim "sururu", juga menandakan keadaan kekacauan dan gangguan yang disebabkan oleh parti atau kekeliruan di kalangan beberapa orang.