Kcal

Apa itu Kcal:

Kcal bermakna kilocalorie. Kalori (kapur) adalah satu unit pengukuran tenaga dan secara amnya digunakan untuk menentukan nilai tenaga makanan. Kalori adalah ukuran yang tidak tergolong dalam Sistem Unit Antarabangsa (SIU) iaitu Joule unit yang diseragamkan oleh SIU untuk pengukuran tenaga. Telah ditakrifkan bahawa 1 kalori bersamaan dengan 4.1868 J (joules).

Kalori harus diwakili oleh kcal kerana 1 kcal = 1000 kal. Oleh itu, adalah betul untuk mengatakan bahawa seseorang memerlukan, contohnya 2000 kcal (kilokalori) sehari dan bukan 2000 kalori (iaitu 2000 x 1000).

Untuk memastikan kelangsungan hidup, manusia perlu menanggung kalori. Semua makanan adalah sumber tenaga kerana mereka mempunyai kalori (jumlahnya berbeza mengikut makanan).

Untuk penjelasan diet yang seimbang, para pemakanan menggunakan asas meja dengan jumlah kalori yang ada dalam setiap makanan. Makanan berlemak, seperti daging lemak dan lain-lain, adalah yang paling banyak mengandungi kalori.