Pasteurization
Apa itu Pasteurization: Pasteurization adalah proses perubahan suhu yang dilakukan dalam makanan dengan tujuan memusnahkan mikroorganisma patogen yang mungkin dalam komposisi produk makanan. Proses pasteurisasi terdiri daripada menundukkan makanan ke suhu tinggi dan kemudian menundukkannya ke suhu rendah..